蜀大侠老火锅

关于我们

生于钟灵之川,源于毓秀之蜀,蜀大侠老火锅秉承川人精神之灵魂,携地道原产地原材料及行走江湖多年的大厨来到墨尔本,在翻涌的各色汤底中融入热情与爱,伴以精心手制的蜀香内饰和现场川剧变脸表演,邀您一同在四川饮食文化之途遨游,赏有穷之美味,品无穷之情怀。

谈及火锅,自然少不了谈及它的发源地——巴蜀。巴蜀文化底蕴深厚,其独具特色的饮食文化更是享誉世界。“一方水土养育一方人,一方人造就一方文化”,川菜已然成为了巴蜀饮食文化中不可获缺的一部分。用料广泛,味多而色浓,以“麻辣”为特色。火锅更是传承了川菜的精髓,巴地以辣为主,蜀地以麻为主,其香辣味各具特色,深受巴蜀人们的喜爱。

愿每一位来到大侠檐下的你,都能在雾气蒸腾之间,品味到四川火锅代代传承之间不变的口味;在觥筹交错之时,体验到大侠飘洋过海而来为你呈上的独特火热。

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